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Veronica Allegretti

Sociologa, assegnista di ricerca presso il Dipartimento di Culture, Politica e Società dell'Università di Torino. Si occupa di povertà alimentare, politiche del cibo, pratiche alimentari alternative, analisi dei paesaggi alimentari e delle rappresentazioni del cibo, temi su cui è attualmente impegnata in numerosi progetti di ricerca nazionali e internazionali. È membro del gruppo di ricerca Atlante del Cibo di Torino Metropolitana.