Pane Solidale è un progetto partito in via sperimentale un anno fa ad Opera. Lo scopo è portare il pane avanzato nelle case di persone bisognose segnalate dai servizi sociali. Sei i panettieri coinvolti: una volta la settimana riempiono un grande sacco di pane, focacce, pizze e altri prodotti da forno rimasti invenduti. I volontari della Croce Rossa lo ritirano, insacchettano e girano a distribuirlo.
«Pensando a noi ora i panettieri sfornano di più»
Marta Ghezzi, Corriere Sociale, 10 giugno 2017